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Materiales Educativos / En el hogar


Intoxicaciones por plantas

Dr. Juan Carlos Piola (1)


Dificultades | Ejemplos | Consejos Útiles | Conozca sus plantas | Ampliar información | Imagenes de plantas |

(1) Servicio de Toxicología del Sanatorio de Niños, Rosario


Ver Imagen

Semillas de ricino II (Foto: Sertox )

Una consulta habitual en Toxicología son las intoxicaciones por plantas (raíces, tallos, hojas, frutos verdes o maduros, semillas, etc).

Si bien en la mayoría de los casos se refieren a mordisqueo de plantas por niños que sólo producen una molestia temporal, la preocupación es justificada ya que no siempre se sabe cuál es el potencial tóxico de la planta y a veces pueden producirse reacciones graves.

Una causa frecuente de intoxicación en nuestro medio es la "medicación casera" basada en el uso de plantas que contienen principios activos diversos.

A veces los accidentes son provocados por plantas consideradas comestibles, como los hongos, condimentos, etc. (En este folleto excluimos a los hongos, que por el interés y ansiedad que provocan merecen un tratamiento aparte).

(Publicado inicialmente el 01/04/2000)

Dificultades

Ver Imagen

Planta de zapallitos florecida (Foto: Sertox )


  1. La identificación apropiada, especialmente por vía telefónica, de las plantas involucradas en el accidente suele ser difícil, y a veces imposible. Los padres o encargados del niño, asustados, pocas veces conocen el nombre común y casi nunca los nombres botánicos o científicos de las plantas.

  2. Aún cuando se conozcan los nombres comunes su identificación puede ser difícil ya que muchas referencias de plantas en Toxicología están registradas de acuerdo a los nombres científicos o existen sinónimos comunes locales que no aparecen en los registros.

  3. En muchos casos se desconoce cuál o cuáles son los principios activos de las plantas agresoras. Cuando se los conoce no se sabe en que concentraciones se encuentra en esa planta (depende, entre otros factores, del lugar de origen por la composición del suelo, clima, etc).

  4. "Dosis": pocas veces se sabe cuál es la cantidad total ingerida o absorbida por lo que es muy difícil establecer cualquier pronóstico.

  5. Las intoxicaciones por plantas comestibles no sólo suceden por excesos sino que a veces, estas, en ciertas épocas del año, contienen productos tóxicos, por ejemplo, las papas verdes, el zapallo (ver trivia 216, curcubitacinas) y los tomates pueden tener solaninas que provocan gastroenteritis de caracter epidémico zonal (afecta a varias personas en un área determinada).



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Ejemplos


El listado incluye ejemplos de plantas usadas como medicación casera, como alimentos y/o condimentos, y de uso ornamental. Consideramos solo el nombre común, el principio activo cuando se conoce y el cuadro tóxico que pueden provocar.

Planta

Uso

Principios Activos

Cuadro Clínico

Café
Te
Mate

Infusiones Cocimientos

Cafeína

Irritabilidad-Insomnio

Anís
Hinojo

Infusiones- Cocimientos

Anetol

Dolores cólicos abdominales - Excitación

Anís estrellado Anís falciparum

Infusiones Cocimientos

Anetol

Gastroenteritis a veces severa. Dolores cólicos abdominales. Excitación y/o depresión del sistema nervioso central. Coma convulsivo. Daño Renal.

Borraja

Infusiones Cocimientos

Nitrato de potasio Oxalato de calcio

Aumento de las secreciones bronquiales, del sudor y la diuresis. Deshidratación de grado variable.

Eucalipto

Cocimientos Infusiones Inhalaciones

Eucaliptol

Aumento de las secreciones bronquiales, del sudor y la diuresis. Espasmo bronquial. Depresión del SNC. Coma. Convulsiones. Hemólisis. Metahemoglobinemia.

Manzanilla
Poleo
Tilo
Malva

Cocimientos Infusiones Emplastos

 

Somnolencia Hipotonía generalizada.

Malva con Chamico

Té Enemas

Hiosciamina

Mucosas secas. Rash. Midriasis. Cefaleas. Taquicardia. Delirio. Alucinaciones. Fiebre. Excitación y/o depresión del SNC. Coma convulsivo. Diarrea con sangre

Ajo (Allium Sativum)

Cocimientos Infusiones Emplastos Machacados
Comidas varias

Allina -

Decaimiento. Hipotensión arterial. Palidez. Cefaleas. Mareos. Epigastralgias y/o dolores, cólicos abdominales. Vómitos. Depresión del SNC

Ruda

Cocimientos Infusiones

Glucosido: rutina Aceite volátil

Vómitos. Tumefacción y movimientos fibriales de la lengua. Diarrea.Violentos dolores cólicos abdomiNales. Congestión pelviana. Aborto. Coma convulsivo

Yerba de pollo

Infusiones Cocimientos

 

Dolores cólicos abdominales. Diarrea. Deshidratación. Rash.

Payco

Infusiones Cocimientos

Quenopodio Saponinas.

Gastroenteritis hemorrágicas con posibilidad de perforaciones e invaginaciones múltiples. Depresión del SNC. Coma convulsivo. Shock

Ricina

Semillas

Ricina

Náuseas. Vómitos. Dolores cólicos abdominales. Hipo o hipertermia. Sed. Taquicardia. Anuria. Uremia. Coma hepático. Convulsiones.

Menta
Hierba Buena

Gotas -Ungüntos Gotas nasales Infusiones
Cocimientos

Mentol.

Dolores cólicos abdominales. Depresión y/o excita ción del SNC. Reacciones cutáneas de tipo alérgico.Laringo y broncoespasmo. Disnea. Cianosis

Berro

Ensaladas

Iodo Hierro Fosfatos

Hipocalcemia. Hipercalciuria. Daño renal secundario.

Espárragos

Comidas varias

Esparraguina

Aumento de la diuresis

Nuez Moscada
Apio
Ajenjo
Sabina

Comidas varias Inhalaciones

Aceites volátiles

Sensación de quemadura abdominal. Náuseas. Vómitos.
Diarrea. Disuria. Hematuria. Convulsiones. Vértigos Cefaleas. Edema de Pulmón.

Laurel

Comidas varias Inhalaciones Cocimientos

Andrometoxina

Salivación. Lagrimeo. Vómitos. Convulsiones y/o parálisis muscular. Paro respitatorio.

Angélica

Infusiones. Cocimientos.

Esencias Resina

Excitación sicomotriz. Cefalea. Decaimiento. Parálisis neuromuscular.

Cedrón

Infusiones. Cocimientos.

Esencia: Resina. Mucílago Glucósido-Saponina ácida.

Diarrea. Hipotonía generalizada. Somnoliencia

Filodendro
Poto
Begonia

Ornamental

Oxalato de calcio

Quemaduras de las mucosas bucofaringeas.Sialorrea, nauseas, vómitos, diarrea. Alteraciones respiratorias. Mudez (a veces) Insuficiencia renal Hipocalcemia

Ombú

 

Ácido saliocílico

Gastroentercolitis.Dermatitis decontacto.

Orégano

Comidas Varias

Esencias (Terpenos) Tanino

Excitación sicomotriz seguida de parálisis

Pimienta Negra

Comidas varias I nfusiones Cocimientos

Esencia Saponina Tanino

Gastroenterocolitis Fiebre, palidez Inconsciencia Nefropatía.Depresión Central. Irritación de las Vías Respiratorias

Venenitos, cinamomo o frutos de paraíso (Melia Azedarach)

Árbol

 

Gastroenteritis. Ataxia. Confusión. Convulsiones

El cuadro de ejemplos está tomado del "Manual de Toxicologia Infantil", de Dra Estela Gimenez y col.(1970), con modificaciones.



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Consejos Útiles


  1. Algunas infusiones utilizadas como "medicación casera" pueden producir cuadros tóxicos severos.
  2. Enseñele a los niños que las plantas no deben comerse ni llevarse a la boca.
  3. No ingiera ni se lleve a la boca plantas o productos silvestres y menos aún delante de los niños.
  4. No ingiera hongos silvestres si no está absolutamente seguro de su inocuidad.
  5. Ante cualquier intoxicación con plantas comuníquese con el SERTOX Sanatorio de Niños (TE: 0341-4 48 0202) u otro servicio de Toxicología para ser orientado sobre los primeros auxilios.
  6. Trate de conocer o averiguar el nombre de la planta agresora para facilitar su identificación.

 

RECUERDE: LAS INTOXICACIONES CON PLANTAS PUEDEN EVITARSE.



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Conozca sus plantas

Ver Imagen

Datura stramonium (Foto: Sertox )


El comer plantas desconocidas puede provocar intoxicaciones. La lista de plantas venenosas y no venenosas que se da a continuación es para ayudarle a seleccionar las plantas seguras. Mantenga las plantas dañinas alejadas de los niños y de las mascotas. Aunque ACTUALMENTE las plantas llamadas "inofensivas" se consideran sequras, sería una buena idea que se asegure con el Servicio de Toxicología más cercano a su domicilio. Puede que tenga una planta cuyo nombre desconoce o del cual no esté seguro(a). Lleve una muestra a un vivero local para que se la identifíquen adecuadamente.

Las Plantas Dañinas (venenosas)
Algunas de estas plantas son mucho más tóxicas que otras. Llame al Servicio de Toxicología para conseguir información específica.

Adelfa o Baladre
Aráceo
Azalea
Baya Agrifolio o Acebo
Belén, Flor de China o Savia de Higuera
Botón de Oro o Ranúnculo
Cala o Lirio de Agua
Chamico o Higuera Loca
Dedalera o Digital Purpúrea
Enredadera de Campanillas
Enredadera Saetilla o Sagitaria
Filodendro
Fitolaca o Hierba Carmín
Hiedra-Baya Americana
Hiedra Inglesa
Hiedra Trepadora
Hojas de Jitomate
Hojas de Ruibarbo o Ruipóntico
Hortensia
Iris o Lirio
Lirio de los Valles
Maravilla, Arrebolera o Dondiego
Muérdago
Rododendro
Semillas/Huesos—Almendra, Manzana, Cereza, Durazno, Pera, Ciruela
Tubérculo de Narciso Trompón
Vistaria o Glicina
Zábila
   
Las Plantas Inofensivas (No venenosas)
Aciano, Azulejo o margarita de los Prados
Argénteo
Buganvilla o Trinitaria
Camelia
Capuchina, Nastuerzo o Espuela de Galán
Cisto o Hiedra de Uva
Coleo
Crasuláceo
Dalia
Dragón, Boca de Dragón, Linaria o Pajarita
Escarchada
Familia Bromeliácea
Helecho Cabello de Venus o Cilandrillo
Helecho de Boston
Hibisco o Amapola
Lirio de Pascua
Maranta o Arrurruz
Maravilla o Claveión
Onagrácea
Orquídea (común)
Palma
Bambú
Paraíso
Petunia
Petunia
Rascamoño o Zinia
Raspilla
Rosa
Soleirolia
Violeta Africana   

Información tomada del Sistema para el Control de Envenenamientos de California (Ver). Ver información completa en inglés.



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Ampliar información


  1. Información sobre algunas plantas seleccionadas: Nicotiana glauca | Ricino | Efedra | Thevetia peruviana | Ruta graveolens (Ruda) | Lantana camara |
  2. Lo natural ¿es seguro?: Comentario sobre ese artículo | El caso de la Kombucha | Las lecciones de la efedra | El caso Herbalife | Los últimos artículos | Para concluir |
  3. Intoxicaciones con plantas en mascotas: Lirios | Marihuana | Narciso, bulbos | Azaleas | Laurel de jardín | Ricino, semillas | Ciclamen | Calanchoe | Amarilis | Crisantemos | Hiedras | Spatifilum | Poto o potus | Jazmín del Paraguay | Artículo para ampliar la información | |



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Imagenes de plantas


Pinche sobre la planta que quiere ver (ordenadas alfabeticamente por nombre común con texto explicativo)

    
    # Acebo     
    # Achicoria común   
    # Aguaribay   
    # Ají, pimiento, tomate 
    # Ajo     
    # Albahaca   
    # Alegría del hogar   
    # Amapolas silvestres   
    # Anana     
    # Azaleas     
    # Borraja     
    # Cactus y suculentas   
    # Café     
    # Caléndulas   
    # Caña común   
    # Cardo     
    # Cardón     
    # Cebollin   
    # Cerezas     
    # Chamico (datura stramonium) 
    # Chirimoya   
    # Cilantro     
    # Clavel del aire   
    # Colza     
    # Crataegus   
    # Culantrillo   
    # Curry     
    # Cymbopogon   
    # Dedalera   
    # Difenbachia   
    # Estrella Federal   
    # Eucaliptus   
    # Filodendro   
    # Floripondio   
    # Frutillas     
    # Geranios   
    # Gerberas   
    # Granada   
    # Guanábana   
    # Guayabas   
    # Helecho espárrago   
    # Heliconia   
    # Hibiscus   
    # Higuera/higos   
    # Hinojo     
    # Hipérico   
    # Hortensias   
    # Ipomoea (campanitas) 
    # Jazmín de leche   
    # Jazmín del Paraguay   
    # Jazmines varios   
    # Kalanchoe   
    # Lantana camara   
    # Lavanda     
    # Ligustro     
    # Magnolia   
    # Malva     
    # Margaritas   
    # Mate (ilex paraguayensis) 
    # Melia azedarach   
    # Menta     
    # Mistol     
    # Mostaza negra   
    # Nenúfar   
    # Nicotiana glauca (palán palán) 
    # Nuez Moscada   
    # Olivos y aceitunas   
    # Ombú     
    # Orégano   
    # Ornamentales (varias) 
    # Orquídeas   
    # Ortiga     
    # Otros sitios   
    # Parra virgen o falsa parra 
    # Pasionaria azul (Passiflora caerulea) 
    # Payco (chenopodium ambrosoides) 
    # Peperina   
    # Perejil     
    # Plantas cactáceas   
    # Plumbago   
    # Rhus typhina y/o sucedanea 
    # Ricino     
    # Romero     
    # Rosa     
    # Ruda     
    # Sauces     
    # Solanum sisymbrifolium 
    # Tacos de reina (Tropaeolum majus) 
    # Taraxacum officinale   
    # Thevetia peruviana   
    # Tilo     
    # Verbena   
    # Vinca     
    # Vulneraria   
    # Zarza     



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Última actualización: 2011-11-07 (38293 Lecturas)

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