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 Toxicología al día: Ahora el problema es con 4-metilbenzofenona

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Cien diseños de cajas de cereales (Foto: _IMAGE_SOURCE)

Retirada una marca de cereales por el riesgo de un producto químico que contienen las cajas. diariovasco.com. 21/02/09. La Comisión Europea (CE) ha pedido a la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA) que evalúe el riesgo para la salud por la presencia de una sustancia química encontrada en las cajas de cereales para desayuno, en España y otros países. Con esta solicitud, que ayer publicó la AESA, la CE ha reaccionado a la detección de Alemania, Bélgica, España, Grecia y otros países de cereales «contaminados» por el «4-methylbenzophenone», un componente usado en las tintas de la superficie impresa de sus cajas . [ Ver ]

En diciembre/2008  titulamos una nota: Dimetilfumarato, recién llegado a la cumbre de químicos problemas (Ver) y también fue comentado el hecho que después de la "epidemia" de melamina aparezcan nuevas sustancias químicas que generan problemas. en el editorial de nuestro boletin de enero/2009: Eramos pocos...  Nuevamente nos encontramos con una sustancia  cuya toxicidad no es muy conocida. Encontramos algunos datos para la mexenona y otras benzofenonas usadas en cremas como pantallas solares. Por ejemplo esta referencia: Yesudian PD, King CM. Severe contact urticaria and anaphylaxis from benzophenone-3 (2-hydroxy 4-methoxy benzophenone). Contact Dermatitis 2002; 46: 55-6. (PubMed id:11918592)

Enviado por jcp el 23 febrero 2009 00:00:00 (2621 Lecturas)






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