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 Trivia toxicológica: Trivia 218: Tropaeolum majus o Taco de reina

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Taco de reina (Foto: Sertox )

Trivia toxicológica del 13/11/10: Es una planta ornamental original de Perú que se cultiva en parques y jardínes. Es una planta anual, lampiña, suculenta y extendida. Existen numerosas variedades con flores rojas, anaranjadas o amarillas, el cáliz tiene cinco sépalos y la corola cinco pétalos desiguales. Las flores y las hojas tienen un sabor picante similar al del berro.Contiene un aceite esencial (tiocianato de bencilo, glucotropeolina) al que se le atribuye efecto antibiótico. También:
a) Pueden usarse las flores abiertas para añadir a las ensaladas;
b) Tienen otros usos culinarios;
c) Ambas respuesta previas son correctas.


Respuesta correcta c. Ampliar y ver más imágenes en Tacos de reina

Enviado por jcp el 13 noviembre 2010 00:00:00 (1416 Lecturas)






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