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Publicación electrónica del Sertox. Registrada en el Centro Argentino de Información Científica y Tecnológica - CONICET - Centro Nacional Argentino del ISSN. Es distribuida gratuitamente y de carácter mensual.
N° 89 - Octubre 2010
Boletín Electrónico Mensual del Servicio de Toxicología del Sanatorio de Niños de Rosario, Ar. Año 7

ISSN 1668-0928

[ Informan / Escriben] [ Toxicología al día] [ Aportes] [ La prensa] [ Recomendamos]

Editorial: Este número se lo dedicamos a Jenny Pronczuk

Como hiciéramos hace un año con Clara López (Boletín 76, septiembre 2009), y como un  pequeño homenaje de Sertox a su memoria porque  la Toxicología Latinoamericana y mundial está de duelo por su fallecimiento (Ver). Y le ofrecemos un número con muchísimas novedades, comenzando con el agradecimiento que desde México nos enviara Patricia Escalante Galindo y nuestra retribución (Ver). Como mencionamos en el número anterior respecto a fosfina (ver), este mes la capacitación fue sobre glifosato, a cargo de la Dra Dora Prada, el 23/09/10, en San Lorenzo. Y hablando sobre glifosato, hay dos noticias más sobre el mismo: 1) Por un marco normativo adecuado para el glifosato y 2) Ya salió el informe de la UNL sobre glifosato solicitado por la justicia santafesina, muy superior incluso en número de páginas (277 vs 130) al del CONICET del año pasado. Y como no sólo de glifosato vivimos los tóxicologos, mostramos varias noticias de ponzoñas y venenos de origen animal: 1) Estudian en Corrientes citotoxicidad del veneno de yararás locales (Bothrops alternatus y diporus); 2) Advierten sobre ciguatera en Colombia, 3) Criando loxoceles en La Plata para fabricar antitoxina específica. A este artículo debimos hacerle una corrección, porque decía 700 eventos por loxosceles atendidos anualmente en el Centro de La Plata. Consultamos con un experto amigo, quien nos confirmó que ese dato era erroneo. Finalmente transcribimos las cifras correctas tomadas desde otro medio. Dos de metales: 1) EFSA advierte que el plomo de las cañerías sigue siendo una amenaza y 2) Mercurio y autismo, sin relación II. Nos preguntamos: ¿ será este el punto final sobre esta asociación ?. Recomendamos: 1) Semana Mundial del Agua, con carencias y retrasos en las metas del milenio; 2) Denuncian contaminación por minería a cielo abierto en Perú y 3) Hablando de Philippus Aureolus Teophraste Bombaste von Hohenheim (Paracelso para los amigos). Entre los aportes de Ana Digón destacamos: También necesitamos...Somos la Tierra y a... Jairo Simón y mostramos que el Grupo de Control de Tabaco de OPS/OMS ha lanzado un curso virtual. Hay más noticias para revisar. El Logo se debe al comienzo de la primavera. Hasta el próximo número. JCP

Informan / Escriben
Agradecimiento desde México y nuestra retribución ->

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Patricia Escalante Galindo,  Jefa de Toxicología Clínica (Centro Toxicológico), Hospital Juárez de México,  México, D.F. 29/09/10. Agradezco vuestra valiosa participación y disposición en el I Coloquio Internacional de Toxicología Clínica.Adjunto el documento de agradecimiento y la relatoria del Coloquio [ Ver ]
Respuesta: desde Sertox envíamos nuestras más sinceras felicitaciones por el éxito del evento que corona un gran esfuerzo de Patricia y demás organizadores. También nuestro agradecimiento por haber honrado al Dr. Juan Carlos Piola con la invitación a participar y por la fina y deferente atención durante toda su estadía en un DF exultante por el bicentenario (ver fotos).

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Toxicología al día
Nuevo libro de la serie Paltex sobre... ->

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Determinantes ambientales y sociales de la salud. Luiz A. Galvão, Jacobo Finkelman, Samuel Henao.OPS- 2010.  En los 25 capítulos que conforman este libro, cerca de un centenar de autores y coautores de varios países de la Región expresan sus opiniones, analizan la situación y elaboran propuestas para fortalecer y hacer avanzar las políticas públicas, los programas de intervención y las líneas de investigación aplicada.El libro está dirigido a todos los comprometidos con el desarrollo sostenible en particular a los responsables del diseño, evaluación e implementación de políticas públicas y programas vinculados con determinantes de la salud. [ Ver ]

Alimentos y contaminantes según proceso de elaboración ->

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Procesos culinarios y contaminantes.Por Marta Chavarrías. consumer.es.08/09/10.  Los contaminantes en los alimentos cocinados dependen más del producto en crudo que del proceso culinario aplicado. Una de las prioridades en materia de seguridad alimentaria es reducir, en los productos de consumo, la presencia de contaminantes como metales pesados y otros orgánicos. Hasta ahora se creía que algunos de los procesos culinarios (fritura, horneado o hervido, entre otros) reducían de forma significativa el contenido de ciertos tóxicos. Pero esto podría no ser así. Pese a que desde el punto de vista nutricional no es lo mismo preparar un pollo al horno que a la plancha, hervir patatas o freírlas, la diferencia en la carga de contaminantes entre unos y otros es poco significativa y depende más de la naturaleza del producto en crudo que del proceso al que se haya sometido, según una investigación realizada por expertos de la Universitat Rovira i Virgili (URV).

Elaborando un mapa toxico químico de la Provincia de Entre Ríos ->

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Alerta sobre graves enfermedades por químicos ambientales. aimdigital. 13/09/10.  Gran parte de las enfermedades provocadas por factores químicos ambientales se gestan y perpetúan en las viviendas, en los lugares de trabajo y espacios de estudio, reveló una investigación realizada por el médico especialista en Endocrinología y Metabolismo Sergio Schlimovich, quien dirigió el proyecto “Mapa Tóxico Químico de la Provincia de Entre Ríos”. Los chicos y la población en general estarían muriendo de enfermedades por causas prevenibles, y la clave podría estar en los químicos ambientales. El trabajo presentado este año, cuyo nombre completo es  “Proyecto de Sensibilización y Educación sobre Factores Químicos Ambientales Determinantes de la Salud - Mapa Tóxico Químico de la Provincia de Entre Ríos”, pone a la luz “una importante problemática de salud, especialmente para los niños, bebés lactantes y fetos intrauterinos, que son el grupo poblacional más vulnerable a la exposición crónica de diversas sustancias químicas presentes en el ambiente, potencialmente nocivas”, aseguró a Salud y Bienestar el director del estudio.En diálogo con este suplemento, el especialista afirmó que “la mayoría de nosotros pasa el 90 por ciento o más del tiempo de nuestras vidas en los hogares, lugares de trabajo, casas de estudio y espacios cerrados de recreación. Habitamos nuestras viviendas en la creencia popular que una casa o un departamento, que nos da resguardo, es un sitio seguro”. [ Ver ]

Aguas residuales contaminan con fármacos a Doñana (Es) ->

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Detectan sustancias farmacológicas en las aguas del Parque de Doñana.elmundo.es.27/09/10. El ibuprofeno es el compuesto hallado en mayores concentraciones. Cada año se vierten 140 kg a través de aguas residuales urbanas del entorno. Estas sustancias suponen riesgos ecotoxicológicos para organismos acuáticos. Recomiendan el empleo de tecnologías avanzadas para eliminarlos. Investigadores de la Universidad de Sevilla (US) han detectado por primera vez la presencia de principios activos farmacológicos en las aguas del Parque Nacional de Doñana y su entorno. Los resultados del estudio publicado en Journal of Hazardous Materials, apuntan riesgos ecotoxicológicos para algunos organismos acuáticos. Cinco antiinflamatorios, un estimulante nervioso, dos antibióticos, dos reguladores lipídicos, un antiepiléptico, un betabloqueante y cuatro hormonas son los fármacos encontrados en Doñana. "El ibuprofeno es el compuesto que hemos encontrado en mayores concentraciones; cada año se vierten 140 kg a los principales afluentes de Doñana  a través de las aguas residuales urbanas del entorno", explica Esteban Alonso, autor principal del trabajo e investigador en el Departamento de Química Analítica de la US. [ Ver ]

Confirmado: el derrame de la BP en el golfo de México es el peor de todos ->

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Derrame de BP: el peor de la historia. bbcmundo. 23/09/10. Científicos en Estados Unidos publicaron lo que dicen es la primera medición independiente de la cantidad de petróleo que se derramó en el Golfo de México tras la explosión del pozo de BP en abril pasado.El estudio revela que desde el 22 de abril se vertieron aproximadamente 4,4 millones de barriles de crudo.La cifra -dicen los científicos en la revista Science- supera los 3,3 millones de barriles vertidos en 1979 en la costa de Campeche por la plataforma mexicana Ixtoc 1, que hasta ahora se creía era el peor derrame accidental de petróleo ocurrido en el mundo.

También en España atacan con burundanga ->

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Detectada una droga sudamericana usada en robos y violaciones. lavanguardia.es. 06/09/10. Conocida como burundanga, altera el estado consciente de la persona, provocando docilidad y pérdida de memoria  |  El hospital Clínic atiende a una persona por semana con síntomas que encajan con los de esta droga. Fue el médico de guardia del Cap de Santa Perpètua de Moguda, de origen ecuatoriano, quien le dio una explicación verosímil al estado de confusión y amnesia en el que se encontraba I. J. esa mañana de domingo, 13 de junio: "Chico, esto tiene aspecto de ser la burundanga. Ve a un hospital y compruébalo". 

Estudiando las propiedades antibacterianas: una cucaracha cada 6 horas VO ->

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Las cucarachas, una posible fuente de antibióticos. elmundo.es.06/09/10. La mayoría de la gente las odia. Las considera repulsivas. Pero pese a la mala fama de las cucarachas, estos insectos podrían ser beneficiosos para la salud. Según unos científicos de la Universidad de Nottingham (Reino Unido), los cerebros de las cucarachas y de las langostas tienen hasta nueve moléculas capaces de hacer frente y de matar a bacterias como el 'Staphilococcus aureus'.Los investigadores, que han presentado sus hallazgos en la reunión de la Sociedad General de Microbiología, que se está celebrando en Nottingham, señalan que los tejidos del cerebro y el sistema nervioso de estos insectos son capaces de matar a más del 90% de las cepas más resistentes del 'Stapohilococcus' (MRSA) o la 'E. Coli' sin dañar las células humanas. [ Ver ]

Por un marco normativo adecuado para el glifosato ->

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Glifosato, un herbicida sin control. Por Fundación de Ambientes y Recursos Naturales (Farn) para miradasalsur.com. 05/09/10. Argentina está atrasada respecto a medidas fiscales que incentiven prácticas agrícolas orientadas al uso responsable del suelo. Si bien es un insumo tan estratégico como el gasoil, aún no tiene un marco normativo adecuado.La siembra masiva de soja transgénica, no sólo en el campo sino también en zonas muy cercanas a los cascos urbanos, trajo aparejados fuertes cuestionamientos sobre la aplicación de agroquímicos, cuyas consecuencias aún son imprevisibles, y ha motivado que el tema del uso de pesticidas sea puesto bajo la lupa judicial. Sigue...

Ya salió el informe de la UNL sobre glifosato solicitado por la justicia santafesina ->

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"Numerosas especies" serían sensibles al glifosato, según un informe de la UNL. notife/Prensa UNL. 16/09/10. Un extenso documento elaborado por 21 expertos de la casa de altos estudios a pedido de la Cámara de Apelaciones, arroja resultados esperados. Cantard calificó al estudio como “extenso y muy profesional”.En la jornada de ayer trascendió que la Universidad Nacional del Litoral oficializó, ante el Juzgado Civil y Comercial de Distrito Nº 11 de la ciudad de San Jorge, el informe sobre la toxicidad del glifosato que la Sala II de la Cámara de Apelaciones en lo Civil y Comercial de Santa Fe le había solicitado.La información fue confirmada esta mañana por el Rector de la Casa de Altos Estudios, Dr. Albor Cantard, quien señaló que se trata de un trabajo “muy extenso”, “elaborado por 21 docentes de seis carreras”, al que calificó como “muy profesional” y “con mucho trabajo”. Sigue.. Ver informe completo en PDF

Estudian en Corrientes citotoxicidad del veneno de yararás locales (Bothrops alternatus y diporus) ->

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Investigan la citotoxicidad de los venenos en serpientes regionales. A través de ensayos in vitro. sietepuntasdigital. 05/09/10. Una Bioquímica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura de la UNNE realizó un estudio acerca de la citotoxicidad del veneno de las serpientes botrópicas de la región. Analizó los efectos de las toxinas ofídicas utilizando cultivos celulares, una práctica internacionalmente consensuada para dejar de utilizar animales de experimentación en trabajos de investigación.La Bioquímica, Jefa del Área Cultivos de Tejidos-Instituto de Medicina Regional y Jefa de Trabajos Prácticos-Química Biológica I de FACENA, Soledad Bustillo, realizó una investigación acerca de la citotoxicidad del veneno de Bothrops alternatus (yarará grande ó víbora de la cruz), y Bothrops diporus (yarará chica). La técnica utilizada en el trabajo de tesis de doctorado realizada por la profesional se basa en el estudio in vitro de los efectos de los venenos ofídicos, como de algunos de sus componentes aislados, sobre diferentes líneas celulares. Sigue...

Advierten sobre ciguatera en Colombia ->

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Ciguatera, intoxicación peligrosa y poco conocida. agenciadenoticias.unal.edu.co. 08/09/10. Los dinoflagelados tóxicos son seres marinos microscópicos que se cuelan en la cadena alimenticia y pueden llegar al plato del hombre. La ciguatera es la enfermedad que evidencia la intoxicación por esta causa.El director de la Universidad Nacional de Colombia en el Caribe, José Ernesto Mancera Pineda, asegura que en el país todavía existe mucho desconocimiento sobre este problema de salud pública. Incluso, los médicos llegan a confundir los síntomas de la ciguatera con otros tipos de intoxicación, según se ha visto en el caso de la isla de San Andrés. “Los dinoflagelados se encuentran en todos los mares del mundo, algunas especies incluso viven en agua dulce. Ellos son el alimento primario de las cadenas tróficas. Se estima que de las 500 especies reportadas, unas 80 pueden llegar a ser tóxicas”, describe el Director. Sigue...

Criando loxoceles en La Plata para fabricar antitoxina específica ->

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Fabricarán en la Ciudad un suero contra la "araña de los rincones". eldia.com.ar. 13/09/10. En el laboratorio de Tolosa se crían arañas para extraerle el veneno y luego desarrollar el antídoto. La picadura de la "araña de los rincones", científicamente llamada "Loxoceles laeta", suele ser mortal. Es un arácnido que vive en nuestra región, y de hecho en el servicio de Toxicología del Hospital de Niños Sor María Ludovica de nuestra ciudad se reciben unas 700 consultas anuales por la inoculación del veneno de esta peligrosa araña. Hasta ahora, el suero para combatirla -que es fundamental en las primeras 24 horas tras la picadura- se importaba. Pero ahora se producirá en nuestra ciudad. Para ello, el ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires creó un nuevo aracnario en el Laboratorio Central de Salud Pública que funciona en Tolosa, con el objetivo de comenzar a elaborar el suero antiloxoceles, de vital importancia para evitar cuadros severos y muertes por la picadura de la "araña de los rincones". El proyecto, que parte de una iniciativa de la dirección Provincial de Medicina Preventiva, busca eliminar la necesidad de importar este suero contra una de las arañas más peligrosas de la región.[ Ver ] Sigue...

EFSA advierte que el plomo de las cañerías sigue siendo una amenaza ->

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El agua del grifo, entre los productos que más plomo contienen. elmundo.es. 10/09/10. La Autoridad Europea en Salud Alimentaria (EFSA) ha hecho públicas sus conclusiones acerca de la toxicidad del plomo y los niveles de exposición aceptados como seguros. Afirma que no es posible excluir el riesgo para el feto en desarrollo cuando sus madres entran en contacto con este metal pesado y que los límites de consumo establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) "ya no son apropiados".Los cereales -salvo al arroz-, las patatas, los vegetales de hoja verde y el agua del grifo son los productos de consumo más contaminados por el plomo en Europa. A pesar de los esfuerzos acometidos desde la década de los 70 para reducir este metal en cualquier elemento al que estuvieran expuestas las personas (pinturas, latas de conserva, combustible, tuberías), su presencia sigue siendo una amenaza.[ Ver ]

Mercurio y autismo, sin relación II ->

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Estudio no halla relación entre mercurio en vacunas y el autismo. buenasalud. 14/09/10. Por Frederik Joelving.Reuters Health.  Un nuevo estudio gubernamental realizado en Estados Unidos se suma a las evidencias de que el timerosal, un conservante con mercurio presente hasta hace poco en muchas vacunas, no eleva el riesgo infantil de desarrollar autismo. La investigación demuestra que los niños que estuvieron expuestos a altos niveles de ese conservante porque se les aplicaron vacunas cuando eran bebés o sus madres las recibieron durante el embarazo, no eran más propensos a desarrollar dos subtipos del autismo."Esto debería tranquilizar a los padres que cumplieron con el calendario de vacunación recomendado", dijo el doctor Frank Destefano, director de la Oficina de Seguridad de las Inmunizaciones de los Centros para el Control y la Prevención de las Enfermedades de Estados Unidos (CDC), y autor principal del estudio. Sigue...

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Aportes
También necesitamos...Somos la Tierra ->

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Somos la Tierra. Una pieza documental filmada en 2009. Cuando se habla de extensión de la frontera agraria, sojización del territorio, desmonte, quedan incluidos bajo esas frases otros conceptos relacionados con impactos ambientales, sanitarios y sociales. Son ejemplos:  el cambio climático que viene de la mano de la desertificación, la ampliación del mapa epidémico de la leishmaniasis, los desalojos de familias que habitan las tierras pretendidas. En este caso, Aldo Aranda, campesino guaycurú, padre de cuatro y miembro del MOCASE, cuenta - de la mano de Mariana Espinosa Obarrio y Cecilia Fiel - una historia de larga data resumida en su propia historia: la del monte que desaparece debajo del herbicida y las topadoras. "El monte es como una isla en medio del veneno" Sigue...

También necesitamos a... Jairo Simón ->

Contaminantes, ecología y ecotoxicología El desmonte y el uso no sustentable de la tierra tienen ya ganados un espacio importante en la percepción  de la gente. En Puerto Rico, Misiones, tierra de lapachos pero también de papeleras, los chicos cuentan la historia a través de canciones tejidas por ellos mismos. Como esta, de Jairo Simón, documentada por Sergio Rambo: Una voz en soledad.  Sigue...

Grupo de Control de Tabaco de OPS/OMS ha lanzado un curso virtual ->

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"Tabaco y Salud Pública: De la Teoría a la Práctica". Este equipo ha venido trabajando en estrecha colaboración con Salud Canadá, La unidad de investigación en tabaco de la Universidad de Ontario, y con la coordinación del campus virtual de salud pública la producción de un curso virtual sobre control de tabaco en las Américas.  Este curso provee la última información basada en la evidencia sobre la ciencia en el control de tabaco, las políticas y prácticas, y al igual, resalta muchas de las experiencias exitosas en la región. El curso está disponible en Español e Inglés, es de libre acceso y sin costo pero requiere de registro.  Se otorga un certificado al culminar satisfactoriamente el curso.
Vinculo al curso en Español: http://bit.ly/9kQ6Th

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La prensa
Contaminantes, ecología y ecotoxicología
Contaminantes, ecología y ecotoxicología · Un destino final para el reciclaje de 700.000 pilas "apiladas" en Buenos Aires bbcmundo. 12/09/10. T... ARTÍCULO COMPLETO...
Drogas, Adicciones, Dopaje
Drogas, Adicciones, Dopaje · Cigarrillos electrónicos, sin evidencias científicas de su eficacia y seguridad _Composición descono... ARTÍCULO COMPLETO...
Toxicologia Veterinaria
Toxicologia Veterinaria · Perros envenenados en Macachín, La Pampa (Ar) y en Abadiño (Es) . laarena.com.ar. 11/09/10. El envene... ARTÍCULO COMPLETO...
Aspectos históricos legales regulatorios
Aspectos históricos legales regulatorios · Sin indemnización por el brote de intoxicación masivo con metanol en la España de los 60' elcorreogal... ARTÍCULO COMPLETO...

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Recomendamos
Semana Mundial del Agua, con carencias y retrasos en las metas del milenio ->

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Agua y saneamiento desatendidos. Por Thalif Deen. IPS. ONU, 02/09/10. Del 20 al 22 de este mes la ONU deberá responder en la Cumbre Mundial sobre los Objetivos de Desarrollo para el Milenio a las acusaciones de estar marginando las exigencias en las metas sobre acceso al agua y el saneamiento.El agua no ha recibido la atención que requiere en el proyecto de documento final a adoptar en la reunión de la ONU (Organización de las Naciones Unidas), dijo a IPS el director ejecutivo del Instituto Internacional del Agua de Estocolmo, Anders Berntell. Sigue...

Denuncian contaminación por minería a cielo abierto en Perú ->

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La cara amarga del oro. lavanguardia.es. 11/09/10. Marco Arana, un sacerdote ecologista candidato a la presidencia de Perú, denuncia la contaminación por cianuro de la minas a cielo abierto en su país. La extracción del oro tiene su cara amarga. La explotación de minerales en minas a cielo abierto está siendo cada vez más cuestionada. El empleo de cianuro mezclado con agua para lavar las tierras y destilar el oro está provocando la contaminación por metales pesados de las aguas subterráneas y los ríos en la provincia de Cajamarca, en los Andes peruanos. Pero éste es sólo un ejemplo de los problemas que ocasiona la minería a cielo abierto. Así lo indica Marco Arana, un popular sacerdote ecologista peruano candidato a la presidencia de Perú. Arana lleva años denunciando los impactos de la explotación de la mina de Yanacocha a 800 km al noreste de Lima, en la explotación de oro más grande de Sudamérica.

Hablando de Philippus Aureolus Teophraste Bombaste von Hohenheim (Paracelso para los amigos) ->

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El alquimista y el mercurio. Paracelso, un personaje extravagante.  Por Marcelo Rodriguez. Suplemento Futuro, de Página12. 04/09/20. El contexto social lo es casi todo: fue justamente aquello por lo que hoy se lo condenaría –su misticismo, su desprecio por la academia y su vocación por la alquimia, es decir, la magia– lo que convirtió a Paracelso (1493-1541) en un prócer de la historia de la medicina científica.Es difícil entender a Paracelso –Philippus Aureolus Teophraste Bombaste von Hohenheim, nacido cerca de Zurich un año después de que tres carabelas abrieran para Europa la ruta del Nuevo Mundo– si sólo consideramos a la ciencia como un tránsito desde la oscuridad del misticismo hacia la luz del conocimiento objetivo. Fue un genio renacentista que, entre otras cosas, intentó darle sustento teórico al principio de que el organismo se fortalece por contacto con los propios agentes causantes de las enfermedades. También se atrevió a asegurar (en pleno siglo XVI) que los fenómenos que ocurren en el interior de todo ser vivo –y en el Hombre como tal– son de naturaleza química. Y fue a la vez, y fundamentalmente, un apasionado místico, teólogo y alquimista, lo cual lo convirtió en referente de muchas corrientes esotéricas. Sigue...

Jenny Pronczuk "In Memorian" ->

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La Toxicología latinoamericana está de duelo. Acaba de fallecer la Dra. Jenny Pronczuk, una excelente persona y toxicóloga. Una persona magnífica de las que dejan huellas imborrables en todos los que tuvimos el honor de conocerla. Nuestro último contacto fué en el año 2006: "Jenny Pronzuck nos comentó que en el Forum V of the Intergovernmental Forum for Chemical Safety (IFCS), Budapest, en Setiembre 2006, un grupo estaba trabajando en relación a la seguridad en juguetes y nos pidió algún aporte en relación a intoxicaciones relacionadas con juguetes. Le enviamos un material que subimos a la página".[ Ver Boletin Nº 43, junio 2006].Desde Sertox lamentamos mucho su muerte y tomamos como propias las palabras del Dr. Antonio L. Turnes envíadas a Retoxlac. "La médica uruguaya Jenny Pronczuk de Garbino, falleció en Ginebra (Suiza) el 20 de setiembre de 2010. Trabajó intensamente como  Asesora de la Organización Mundial de la Salud en el amplio campo de la Salud Pública, Toxicología y Medio Ambiente (Department on Public Health and Environment, World Health Organization, WHO/OMS),  con participación científica de alto nivel en los mayores foros internacionales vinculados a estos temas." Sigue...

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